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今日は、スミニャックのご飯やさんに来ました。
スミニャックは、レストランは沢山ありますが、ローカル料理となるととても困ります。
特にリーズナブルな食事となると。。。。とても困ります。
まだ、出来たばかりのご飯やさんに行ってきました。

まずは、ご飯を「白」か「赤」で恃みます。
そして、好きなおかずを乗せて貰い出来上がり。

ここは、科学調味料も使っていないので、安心です。

ご飯やさんの看板


私が、頼んだご飯です。ご飯は普通のご飯と赤いご飯があります。


ガラス越しに、好きなおかずを頼んで乗せて貰います。

2011/11/6

皆様、ごきげんよう。

今日は、ウブドの憩いの場「CAFE
BINTANG」です。
ここは、ホテルに併設のレストランなのですが、とにかく眺めがいいのです。
窓の外には、緑が広がっています。

風も通るし、とても気持ちが良く落ち着く場所です。
リピーターさんは、国籍問わず多いのですが、特に白人さんが多いようです。
お食事は、日本食とインドネシア料理になります。
日本食は、とても素朴な感じで、また癒されます。
ただ、こちらの場所から、2年後に移転するかもしれないということです。移転後は、
こちらと同じ景色が望めないかと思います。
興味のあるかたは、お早めにバリに来て行ってみてくださいね。

これが、今私のお気に入りのデザート「クエ　ピサン」です。
これは、普通のバナナの天ぷらとは違います。
ころもが違うので、すごくサクッとしてるんです。
アイスクリームとの愛称も抜群です。



こちらは、カフェからの眺めです。
夜は、蛍も居てカフェの中まで入ってくる事もあるそうです。

こちらは、看板おじさんのブラタさんです。
ブラタさんが、独身の時からこちらで働いてるそうです。
ブラタさんの顔を見に来るリピーターさんも多いと思います。

2011/9/29

今日は、アヤムゴレン(鳥の唐揚げ)のお店に来ました。
ここは、私が10年以上御用達のお店です。
初めて来たときには、小さなカウンターしか無かったのに、
今では100名は入るぐらいのお店になりました。

でも、いつも一杯で座る所を待つぐらいの人気ぶりです。
なにが人気かというと、カラッと揚がった鳥の上に乗っている「天かす」なんです。
うちの子供たちは、この天かすでご飯を食べるぐらいです。
1度お試しして頂きたいですが、とても観光客がタクシーで行ける場所ではないので、

サマッドバリでチャーターしてくださいね。笑。。。。。


店の看板、似たようなお店があるのでご注意!!!



これです!!!カラッと揚がった唐揚げに天かすです。サンバルも甘辛で美味しいですよ。

2011/9/7

今回は、私のお気に入りのバリ島で作っている海洋深層水について。

インドネシアでは、初めての海洋深層水が、バリ島の「アメッド」の海の350メートル下から取れます。

名前は「OCEANIC」日本では美味しいお水が沢山ありますが、

インドネシアではなかなか美味しいお水がありません。

しかもインドネシアには、軟水が無いのです。


私が飲んだ感想は、甘味があるお水ですが、万能なお水なので、
私の長年の偏頭痛も治りました。

毎日1本は欠かさず飲んでいます。ミラクルウォーターなのです。

バリ島に住んでいる人達に、徐々に広まってきています。



日本からお越しの際には、ぜひお試しください。

色々なところで販売されていますが、

有名どころでいうと「PLAZA BALI」「PAPAYAスーパーマーケット」が分かりやすいでしょうか。



OCEANIC　Deep　Ocean　Water
こちらもどうぞチェックしてみてくださいね。

2011/8/27

皆様、ごきげんよう。



たくさんの皆様にご利用いただき、
８月はサマッドバリにとってとっても忙しい月でした！
本当にありがとうございました。



という言い訳をつけつつ、長い時間ブログをサボっておりましてすみません・・・


さて、忙しい日々の骨休めに休みを利用して実家へ帰りました！


実家へ帰る途中でなんと、目の前で大木が倒れてきました！！！！

そのときの写真ですが・・・新車がつぶされていますね。かわいそう。。。


これは、サヌールにあるラガワビーチホテルの前です。



何も悪いことが起こらないと良いのですが･･･と思いつつ田舎へ到着。(⌒?⌒)


私たちのかわいいネコがお出迎えしてくれました..♪♪


“おかえり”って言われてるようですよねー！


私の飼っている犬（名前：ハチ公）と一緒で車の下に隠れるのが大好き！


あぶないですよね・・・って、この子実は名前がないんです。


“にゃんにゃんちゃん”って呼んでます。　何か良い名前ありますか



これは私の大好きな写真です。
仲良くお昼寝中・・
。。。かわいいですよね！


日本では冬、♪ネコはコタツで丸くなる♪っていいますが、
バリでは年中暑いので
ネコはかごの中で丸くなる♪ですね。　　

2011/8/22